NOS PRODUITS

Tous nos produits sont préparés avec des ingrédients de première qualité et sans agents de conservation ajoutés. Pour un maximum de fraicheur, nos produits sont transformés sur place, dans notre usine certifiée HACCP. La truite des Bobines provient d’une aquaculture durable, elle est élevée dans une eau de source de grande qualité, sans hormones de croissance ni antibiotiques et nourrie de moulée de premier choix. Mangez sans compromis!

NOS PRODUITS EN MAGASIN

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Pour sa qualité et son goût raffiné, notre truite est apprêtée par les plus grands chefs des restaurants et des tables champêtres du Québec, et nos produits garnissent quotidiennement les menus de nombreuses familles québécoises!

Feuilleté à la truite Provençale

TOMATES ET BASILIC
Un feuilleté qui fond en bouche.
Format de 220 g / 2 feuilletés

Feuilleté à la truite Florentine

ÉPINARDS
Un feuilleté qui fond en bouche.
Format de 220 g / 2 feuilletés

Feuilleté à la truite Milanaise

MOZZARELLA ET CHAMPIGNONS
Un feuilleté qui fond en bouche.
Format de 220 g / 2 feuilletés

Pâté à la truite

CROÛTE À LA FARINE BLANCHE
Simple, savoureux et bon pour la santé.
Format de 650 g.

Pâté à la truite au blé entier

CROÛTE À LA FARINE DE BLÉ ENTIER
Simple, savoureux et bon pour la santé.
Format de 650 g.

Truite fumée tranchée

Formats de 70 g et 200 g.

Filet de truite

AVEC LA PEAU

Filet de truite fumée à chaud

FUMÉE À HAUTE TEMPÉRATURE

Tartinade de truite fumée

Idéale pour la confection de hors-d’œuvre irrésistibles, mais aussi comme garnitures de canapés ou comme trempette de légumes.
Format de 125 g