NOS TRUITES DE QUALITÉ SUPÉRIEURE
Nos truites ont bon goût!
Les truites des Bobines sont réputées pour leur goût raffiné et unique, de même que pour leur fraîcheur et leur qualité exceptionnelles.
Ce goût raffiné est d’abord attribuable à la grande qualité de l’eau de source dans laquelle ces poissons baignent. Cela demeure l’un des soucis constants de l’entreprise qui fait en sorte de toujours utiliser des conditions d’élevage contrôlées et écologiques exemplaires.
De plus, nos truites s’alimentent d’une moulée sans hormones ni antibiotiques, ce qui garantit plus encore l’exceptionnelle qualité de leur chair tendre et savoureuse.
Dès qu’elles sont pêchées dans nos bassins d’élevage, elles sont aussitôt transformées sur place dans notre usine, le tout en seulement quelques heures.
Nos filets de truite encore bien frais sont ensuite rapidement distribués dans nos points de vente, d’où leur fraîcheur inégalée !
NI ANTIBIOTIQUES
Stades de développement
Nos truites ont bon appétit et elles mangent bien!
Nourriture de première qualité certifiée.
Notre moulée répond entièrement aux besoins de nos truites et elle contribue à leur bonne santé et leur bien-être. Tous les ingrédients de leur nourriture sont soigneusement sélectionnés de façon à optimiser leur croissance, tout en minimisant l’empreinte écologique pour s’assurer d’avoir un rapport de conversion alimentaire positif pour l’écosystème.
Notre section aquaculture durable traite plus en détail de la moulée consommée par nos truites. Cliquez sur le bouton pour en savoir plus.
Un choix santé
La truite est un aliment riche en PROTÉINES, en VITAMINES B1, B3, B5, B6, B12, en POTASSIUM, en PHOSPHORE et en SÉLÉNIUM. Elle contient des ACIDES GRAS ESSENTIELS de type OMÉGA 3 qui contribuent à prévenir les maladies cardiovasculaires.
